Omin sormin?

Olemme ajatelleet aloittaa kiinteiden maistelun tämän viikon lopulla tai ensi viikon alussa. Ehkä porkkanalla? Tein jo pakkaseen porkkana- ja parsakaalisoseita valmiiksi jääpalamuotteihin. 

Kiinteiden aloittelu on herättänyt minut pohtimaan lapsen ravitsemusta. Tehdäkö ruoka itse vai ostaa purkissa? Soseet vai omin sormin? -Ehkäpä mennään keskitietä. Haluan tehdä pääosin vauvan ruoat itse. Enhän syö itekään eineksiä, joten miksi syöttäisin niitä lapsellenikaan. En kuitenkaan aio ottaa asiasta suurempaa stressiä. Hyviä ne purkkiruoatkin taitavat pääosin olla.

Olen kiinnostunut sormiruokailusta. Sormiruokaillessa vauva syö itse. Se on lapsen näkökulmasta luonnollinen tapa syödä ja kehittää niin suun kuin käsienkin motoriikkaa. Yksi parhaista puolista on mielestäni se, että koko perhe voi syödä ja nauttia ruokahetkestä yhdessä.


Noin puolen vuoden iässä lapsella on valmiudet sormiruokailuun ja alkuperäisen filosofian mukaan lapsi alkaisi syödä vasta silloin kiinteitä eikä muuta ruokaa syötettäisi. Lainasin kirjastosta vasta ilmestyneen Minä Syön Itse -sormiruokailun käsikirjan, joka on ensimmäinen aiheesta kirjoitettu suomalainen kirja ja perustuu Suomen ravitsemussuosituksiin. Kirja kertoo sormiruokailusta rennosti ja muistuttaa, että mikään ei estä syöttämästä osaksi soseita tai aloittamasta sormiruokailua vasta myöhemminkin. Kirjassa on perustiedon lisäksi useita reseptejä ja ajattelinkin hankkia sen myös ihan omaksenikin.

Ajatuksena olisi aloittaa maistelu soseista ja siirtyä puolen vuoden aikoihin osaksi sormiruokailemaan. Nyt etsinnässä syöttötuoli, lattialle vahakangaspala ja pöydälle esim. silikoninen alusta sotkujen siivoomista helpottamaan. 

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Mummon vaaleat piirakat

Kuva
Viikonloppu on mennyt pääosin harkkatöitä tehdessä koneiden ja laitteiden turvallisuuden sekä ympäristöterveyden parissa. Eilen illalla leivoimme kunnon satsin mummon vaaleita piirakoita pakkaseen ensi viikonlopun sukulaiskekkereitä varten. Nuo ovat kyllä niin ihania. Olisi tehnyt mieli syödä kaikki heti. Mummoni leipoi näitä usein, kun olin pienempi. Tänään söimme kerrassaan maukasta ja täyttävää halloumi-kanasalaattia paahdettujen siementen ja pähkinöiden kera. Minun oli tehnyt mieli halloumisalaattia siitä lähtien, kun Elina esitteli omansa blogissaan. Piirakoiden leipomisesta ylijääneestä taikinasta paistoimme basilikalla höytettyjä leipäsiä. Sopivat tosi hyvin salaatin kanssa. Tässä vielä vaaleiden piirakoiden ohje teillekin: 1,5 dl vettä 1 kananmuna 2dl maitoa 1tl suolaa 1-4rkl siirappia n.1,5l jauhoja 1ps kuivahiivaa 0,5dl margariinia Valmiiksi keitettyä riisipuuroa (reilun puolen litran maidon puuro) Vatkaa kananmuna ja hieman lämmitetty vesi
Lue lisää

Kuulumiset

Kuva
Aika on vierähtänyt edellisestä postauksesta ihan vahingossa. Syksy on tuonut mukanaan väsymistä ja tuntuu, ettei blogille ole löytynyt aikaa. Täällä kuitenkin ollaan hyvissä kantimissa. Suuria muutoksia elämään toi paluu työelämään viime viikolla Etätyö Tampereelle on lähtenyt mukavasti sujumaan ja pääsee välillä fiilistelemään Tamperettakin. Pojat viihtyvät vielä M:n kanssa joulukuun kotona ja tammikuusta poikia odottaa paikka mukavan tuntuisessa perhepäiväkodissa. Pikkuveikka on kasvanut hurjasti. Kävelee ja juokseekin jo. Sanoja tulee päivä päivältä lisää: "äiti!" "puu(r)oo", "kato, kato" jne. Isompi veikka on viihtynyt kerhossa ja muskarissa. Tuntuu kaipaavan ikäistään leikkiseuraa. T puuhastelee myös paljon piirtämisen, värittämisen, rakentelujen ja palapelien parissa. Uhmaa löytyy edelleen, mutta ehkä T:kin on jo tasoittumaan päin. T:n kanssa on ollut haasteita etenkin nukkuumaanmenojen kanssa ja sitä on joutunut monesti pysähtymään ja poht
Lue lisää

Täydellinen pippurikastike

Kuva
M teki minulle jonkin aikaa sitten hienon pihvi-illallisen taivaallisen pippurikastikkeen kera. Kastike sopii hyvin lihan ja esimerkiksi uunijuuresten kanssa. Uunijuureksista saa herkullisia sekoittamalla ne oliiviöljymausteseokseen (suolaa, paprikaa, yrttejä, pippuria..) ja paistamalla uunissa noin puoli tuntia 200C. M:n Pippurikastike Pihvien tai lihan paistorasva Voita ja öljyä Erilaisia pippureita  Suolaa n. 3tl Sokeria 4dl Kuohukermaa 2rkl Dijonsinappia Kuumenna öljy ja voi pannulla. Paista pihvit tai lisää uunilihan paistoneste rasvan joukkoon. Kaada kuohukerma pannulle paistorasvan sekaan. Lisää sinappi, pippurit ja muut mausteet. Kiehauta kastike kokoon ja tarkista maku. Rakastan kastikkeen kermaista ja makeaa makua.
Lue lisää